Brugal Añejo
Madera de roble
Chocolate suave
Caramelo cremoso
Vainilla sutilEl Ron Brugal Añejo es el emblema de la República Dominicana, un destilado que equilibra a la perfección la frescura del Caribe con la madurez de un añejamiento cuidado. De color ambarino brillante, destaca por su carácter suave y equilibrado, siendo una de las referencias más queridas a nivel mundial.
Su elaboración se basa en la destilación de melaza de caña de azúcar de alta calidad, seguida de un proceso de envejecimiento de hasta 5 años en barricas de roble estadounidense que anteriormente contuvieron bourbon. Este reposo le otorga sus distintivas notas de madera, chocolate y vainilla, con un retrogusto prolongado y agradable.
Es el ron ideal para quienes buscan versatilidad, perfecto para disfrutar con hielo o como base de cócteles clásicos como el Cuba Libre o el Santo Libre. Su perfil amable lo convierte en el acompañante perfecto para celebraciones sociales y momentos de relax entre amigos.
Bodega: Brugal & Co.
Origen: Puerto Plata (República Dominicana)
Formato: 70 cl
Alcohol: 38%• Aroma: Presenta un bouquet equilibrado y ligero con marcadas notas de madera de roble, acompañadas de toques sutiles de chocolate, vainilla y un fondo de cacao.
• Paladar: Destaca por una textura cremosa y un perfil seco-suave. En boca se perciben elegantes matices de caramelo y taninos de madera que aportan estructura sin perder la suavidad.
• Final: Posee un postgusto prolongado, notablemente seco y agradable, dejando una sensación limpia y refinada.
• Cócteles clásicos: Cuba Libre (el servicio más icónico con cola y un toque de lima), Mojito (donde su suavidad equilibra la frescura de la menta) y Ron Old Fashioned (para resaltar sus notas de madera y caramelo).
• Maridaje gastronómico: Postres a base de chocolate negro o con leche, quesos curados (donde las notas salinas contrastan con el dulzor del ron) y frutos secos tostados.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo con hielo (on the rocks) para apreciar sus matices de madera y frutos secos, o en vaso alto con refresco y una rodaja de lima fresca.
• Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 18ºC si se toma solo, o muy frío (con abundante hielo) en combinados.
La historia de Brugal & Co. comienza en 1888, cuando Andrés Brugal Montaner, un joven emprendedor de origen catalán, fundó la compañía en Puerto Plata, República Dominicana. Tras perfeccionar sus conocimientos sobre la destilación en Cuba, Andrés decidió establecerse en la isla para crear un ron que destacara por su pureza y calidad excepcional. Desde entonces, cinco generaciones de la familia han mantenido viva la tradición, supervisando personalmente cada etapa del proceso.
Con más de 130 años de maestría, la destilería se ha consolidado como el mayor productor de ron tradicional dominicano, utilizando métodos que combinan la herencia familiar con técnicas de envejecimiento en barricas de roble de primer nivel. En 2008, la marca se unió al prestigioso grupo escocés The Edrington Group, elevando aún más su estándar de excelencia global sin perder su esencia caribeña y su compromiso con la elaboración auténtica en su tierra de origen.
