Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial

• Aroma: Presenta un equilibrio magistral de roble maduro tostado, caramelo quemado y frutos secos. Se perciben notas profundas de mazapán y piel de naranja, envueltas en una delicada fragancia de chocolate oscuro.

• Paladar: De textura suave y aterciopelada, despliega una complejidad extraordinaria donde destacan la cereza oscura, el chocolate y las frutas pasas como el dátil y la ciruela. Aparecen especias dulces como clavo de olor, vainilla y canela provenientes de su paso por barricas de Cognac.

• Final: Largo, elegante y sedoso, con una persistencia cálida que revela sutiles notas de mango seco, frambuesa y un toque final de jengibre.

• Cócteles clásicos: Debido a su complejidad y envejecimiento en barricas de roble francés que contuvieron Cognac, este ron brilla en un Zacapa Old Fashioned (con un toque de chocolate bitters) o en un sofisticado Zacapa Manhattan, donde sus notas de frutos secos y especias se realzan.

• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con chocolate negro de alto porcentaje de cacao (70% o más), postres que contengan vainilla o caramelo, y quesos curados intensos. También es un acompañante excepcional para un buen puro habano.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo en una copa de cristal tipo cognac o una copa de degustación (tulipa) para apreciar su complejidad aromática. Si se prefiere, se puede añadir una única roca de hielo grande para mantener la temperatura sin diluir rápidamente el destilado.

• Temperatura de servicio: Entre 18ºC y 20ºC.

La historia de Zacapa comienza en 1976, cuando se fundó para conmemorar el centenario de la ciudad guatemalteca homónima. Su filosofía se basa en el uso de la miel virgen de caña de azúcar, a diferencia de la melaza convencional, y en un proceso de fermentación único con levaduras extraídas de la piña. La marca es mundialmente reconocida por su "Casa por encima de las nubes", una instalación de añejamiento situada a 2.300 metros sobre el nivel del mar en Quetzaltenango, donde el aire fresco y la baja presión permiten una maduración lenta y profunda.

Bajo la experta supervisión de la Master Blender Lorena Vásquez, Zacapa integra la tradición artesanal guatemalteca, visible en el tejido de petate que adorna sus botellas, con un innovador Sistema Solera. Esta dedicación a la calidad ha posicionado a la destilería como un referente del lujo en el mundo de los rones premium, siendo la primera marca en ser incluida en el Salón de la Fama del Ron.