Negrita Bardinet Añejo
Vainilla dulce
Frutos secos y especias
Toque ahumado
Cítricos y maderaEl Ron Negrita Añejo es un destilado icónico de origen español con una herencia que supera los 150 años. Se define por un carácter equilibrado y una versatilidad excepcional, siendo un referente indispensable en la cultura del ron tradicional.
Elaborado bajo la supervisión de expertos maestros roneros, este ron se produce mediante una cuidada selección de materias primas y un proceso de añejamiento que le otorga sus distintivas notas a vainilla, frutos secos y ligeros matices ahumados.
Es el aliado ideal para la coctelería clásica, especialmente en combinados con refresco o zumos naturales. Su perfil suave y levemente especiado lo convierte en una elección segura para disfrutar en momentos de ocio y celebraciones compartidas.
Bodega: Bardinet
Origen: Gelida, Barcelona (España)
Formato: 70 cl
Alcohol: 37.5%• Aroma: Presenta un perfil equilibrado con marcadas notas de vainilla y frutos secos, acompañadas de sutiles matices especiados y un ligero fondo ahumado proveniente de su paso por madera.
• Paladar: De cuerpo ligero y carácter recio, destacan sabores a caramelo, especias dulces y un toque de cáscara de naranja amarga. Se percibe una persistencia de notas tostadas y un punto salino que le aporta singularidad.
• Final: Corto a medio, con un retrogusto donde predomina el café negro, la madera seca y un ligero picor especiado, ideal para combinar en coctelería clásica.
• Cócteles clásicos: Es un ron sumamente versátil que brilla en el Cuba Libre (con cola y lima), el Mojito y el Old Fashioned, donde sus notas dulces y su carácter añejo aportan profundidad.
• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con postres de chocolate, frutos secos tostados y platos de la cocina caribeña como brochetas de pollo marinado o costillas a la barbacoa.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo en vaso alto (long drink) con abundante hielo para combinados, o en copa de balón si se desea apreciar su aroma solo o con un toque de ginger ale.
• Temperatura de servicio: Entre 16º y 18ºC si se toma solo, o muy frío (con abundante hielo) en coctelería.
La historia de Bardinet se remonta a 1857, cuando Paul Bardinet comenzó a interesarse por los aguardientes de caña que llegaban al puerto de Burdeos desde el Caribe. Con una visión innovadora, perfeccionó las técnicas de mezcla y envejecimiento, dando vida a la emblemática marca Negrita. En 1895, su hijo Edouard trasladó las bodegas al barrio de Chartrons en Burdeos, consolidando la tradición ronera de la familia.
Hoy en día, integrada en el prestigioso grupo La Martiniquaise, Bardinet mantiene su liderazgo internacional desde sus modernas instalaciones en Gelida (Barcelona). Con más de 150 años de experiencia, la casa combina el legado artesanal de sus maestros roneros con una capacidad de producción global, ofreciendo una gama de espirituosos que son referentes de calidad y saber hacer en todo el mundo.
