Pampero Aniversario
Vainilla y Caramelo
Cacao y Moka
Frutos Secos y Jerez
Madera y CueroEl Ron Pampero Aniversario es el icono indiscutible de la destilación venezolana, creado originalmente en 1963 para conmemorar los 25 años de la casa. Este ron Extra Añejo destaca por su color ámbar intenso y un carácter robusto pero equilibrado, ofreciendo una experiencia sensorial profunda marcada por notas de vainilla, chocolate y caramelo.
Su elaboración es el resultado de una mezcla exclusiva de reservas envejecidas entre 4 y 8 años en barricas de roble que previamente albergaron bourbon y jerez. Este proceso de doble añejamiento y triple destilación en alambiques de cobre garantiza una textura sedosa y un perfil aromático donde sobresalen los frutos secos, la melaza y especias dulces como la canela.
Es un destilado sofisticado ideal para quienes buscan complejidad, siendo perfecto para disfrutar solo o con hielo. Su versatilidad permite maridajes excepcionales con chocolate negro o su uso en coctelería de autor, presentándose en su icónica botella inspirada en el fruto de la tapara y envuelta en su característico estuche de cuero.
Bodega: Pampero (Industrias Pampero)
Origen: Ocumare del Tuy, Miranda (Venezuela)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40%• Aroma: Potente y complejo, destacan notas de melaza, vainilla y caramelo, acompañadas de matices de frutos secos, jerez, chocolate negro y un toque distintivo de cuero y tabaco.
• Paladar: Entrada suave y cremosa con una textura rica. Se perciben sabores a azúcar moreno, cacao, café moka y especias dulces como la nuez moscada y la canela, integrados con la madera del roble.
• Final: Largo, persistente y elegantemente amaderado, con recuerdos de frutas secas y un ligero matiz ahumado que invita a seguir degustando.
• Cócteles clásicos: Este ron premium brilla en el Rum Old Fashioned, donde su complejidad se realza con amargos de angostura y piel de naranja. También es ideal para un Rum on the Rocks con una cereza marrasquino para resaltar su dulzor natural.
• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con chocolate negro (mínimo 70% cacao), frutos secos tostados y quesos curados. También es un excelente acompañante para un buen puro habano tras una cena copiosa.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo (seco) en una copa de balón o vaso bajo y ancho. Calentar el vaso ligeramente con las manos ayuda a liberar sus aromas. Si se prefiere, se pueden añadir unas gotas de agua mineral o un solo cubo de hielo grande para abrir su perfil aromático.
• Temperatura de servicio: Entre 18ºC y 20ºC.
Fundada en 1938 por Alejandro Hernández en Caracas, Venezuela, Industrias Pampero marcó un hito en la historia del destilado al establecer los estándares que hoy definen al Ron Añejo en su país. La filosofía de la marca se inspira en el espíritu libre del Llanero, el vaquero venezolano, y en el aprovechamiento de un microclima excepcional donde convergen el Caribe, los Andes y el Amazonas.
La destilería se distingue por utilizar una de las cañas de azúcar más dulces del mundo y por un proceso de triple destilación que genera licores de pureza excepcional. Su tradición se basa en el envejecimiento en diversos tipos de barricas, incluyendo ex-bourbon y ex-jerez, bajo el intenso calor tropical que acelera la interacción entre el destilado y la madera, otorgando a sus rones una complejidad y suavidad que los ha posicionado como referentes premium a nivel global.
