Bacardí Carta Blanca
Vainilla suave
Almendra y mazapán
Fruta tropical
Notas floralesEl Ron Bacardí Carta Blanca es el ron blanco por excelencia, un destilado icónico de origen puertorriqueño con un carácter ligero, suave y equilibrado. Presenta notas sutiles de vainilla y almendra que no dominan el paladar, lo que lo convierte en el estándar mundial para la coctelería clásica.
Su elaboración destaca por un proceso de filtración por carbón vegetal y un envejecimiento en barricas de roble blanco americano durante uno a dos años. Esta técnica, perfeccionada desde 1862, elimina las impurezas manteniendo los matices aromáticos esenciales del destilado.
Es el ingrediente indispensable para crear el Mojito o el Daiquiri perfecto, siendo ideal para quienes buscan frescura y calidad en sus mezclas. Su versatilidad lo hace perfecto para celebraciones sociales y momentos de disfrute compartido.
Bodega: Bacardí
Origen: Cataño, Puerto Rico
Formato: 70 cl
Alcohol: 37.5%• Aroma: Presenta un perfil ligero y aromático donde destacan notas de vainilla suave, albaricoque fresco y sutiles toques florales que le aportan una gran elegancia.
• Paladar: De cuerpo ligero y textura cremosa, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y suavidad. Sobresalen sabores a frutos secos como la almendra y el mazapán, acompañados de matices de hierbas leñosas.
• Final: Seco, limpio y muy fresco, con una persistencia delicada que lo hace ideal para la coctelería clásica.
• Cócteles clásicos: Es el alma de los combinados más icónicos del mundo como el Mojito (con menta fresca y lima), el Daiquiri clásico (batido con azúcar y cítricos) y la refrescante Piña Colada.
• Maridaje gastronómico: Su perfil seco y equilibrado armoniza perfectamente con ceviches y mariscos, platos de la cocina caribeña como tostones, y es ideal para acompañar postres ligeros a base de frutas tropicales o coco.
• Modo de servicio: Principalmente en coctelería, servido en vaso alto (Highball) para mezclas con cola o en copa Martini para Daiquiris. Si se desea apreciar su pureza, puede servirse con mucho hielo y una rodaja de lima.
• Temperatura de servicio: Se recomienda servir muy frío, idealmente entre 4ºC y 8ºC cuando se utiliza en coctelería.
La historia de Bacardí comienza en 1862, cuando Don Facundo Bacardí Massó fundó la empresa en Santiago de Cuba. Tras adquirir una pequeña destilería, revolucionó la industria del ron al crear un destilado ligero y refinado, alejándose de las bebidas ásperas de la época. Un elemento icónico de la marca es el murciélago, símbolo de buena fortuna y unidad familiar, que decoraba la destilería original.
A lo largo de más de 150 años, la familia Bacardí ha superado incendios, terremotos y el exilio, trasladando su producción principal a Puerto Rico, donde hoy se encuentra 'La Catedral del Ron'. Su filosofía se basa en la innovación constante y el mantenimiento de la levadura original, garantizando que cada botella conserve el perfil de sabor que los convirtió en la marca de ron más premiada del mundo.
