Botran Añejo 8 Años
Vainilla y Caramelo
Frutos Secos
Miel y Melaza
Madera TostadaEl Ron Botran Añejo 8 Años es un destilado premium de Guatemala que destaca por su equilibrio y suavidad. Elaborado a partir de miel virgen de caña de azúcar, este ron representa la entrada perfecta al mundo de los rones añejos con carácter centroamericano.
Su proceso de elaboración sigue un sistema dinámico de añejamiento por solera en las tierras altas de Quetzaltenango. Reposa en una secuencia de barricas que previamente contuvieron Whisky Americano (tanto nuevas como tostadas) y vinos de Jerez, lo que le confiere notas complejas de vainilla y frutos secos.
Es un ron versátil y sofisticado, ideal para disfrutar solo, con hielo o como base de coctelería clásica de alta gama. Su perfil amable y aromático lo convierte en la elección predilecta para quienes buscan un destilado con Denominación de Origen y una herencia artesanal inigualable.
Bodega: Industrias Licoreras de Guatemala (Casa Botran)
Origen: Quetzaltenango (Guatemala)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40%• Aroma: Bouquet expresivo y de buena intensidad, donde destacan notas abundantes de vainilla, caramelo y frutos secos, complementadas por un sutil toque de madera y especias.
• Paladar: Entrada suave, ligera y equilibrada. Se perciben sabores a miel y melaza junto a un perfil de madera tostada, almendras y nueces, con un ligero picor especiado que aporta carácter.
• Final: Corto, limpio y agradable, con un retrogusto dulce y persistente que invita a continuar la degustación.
• Cócteles clásicos: Es un ron excepcionalmente versátil que brilla en un Old Fashioned de Ron, donde sus notas de madera y caramelo se realzan, y es la base perfecta para un Daiquiri Clásico con carácter o un Cuba Libre Premium con un toque de lima.
• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con carnes a la brasa o costillas con salsa barbacoa. También es un gran aliado de postres con chocolate negro (70% cacao) y frutos secos tostados como almendras o nueces.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo con hielo (on the rocks) para suavizar su carácter especiado, o en copa de balón si se prefiere solo para apreciar sus notas de barrica. En coctelería, utilizar cristalería tipo <i>Old Fashioned</i> o <i>Coupette</i>.
• Temperatura de servicio: 16 - 18 ºC (si se toma solo) o bien frío con abundante hielo.
La historia de Casa Botran es un relato de pasión que cruza el océano. A mediados del siglo XX, cinco hermanos de la familia Botrán Merino partieron de Burgos, España, con destino a Guatemala. En 1940, se establecieron en Quetzaltenango, donde fundaron la Industria Licorera Quezalteca, aprovechando las condiciones únicas de la región para la creación de destilados de alta gama.
Su filosofía se basa en el control total del proceso, desde el cultivo de variedades específicas de caña de azúcar hasta la destilación de la miel virgen. La destilería se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y por ser pionera en obtener la Denominación de Origen Protegida Ron de Guatemala. El añejamiento se realiza en las montañas, a más de 2.300 metros de altitud, donde el aire fresco y la baja presión permiten una maduración pausada y profunda que define el carácter elegante de sus rones.
