Canadian Club 1858 Original
Almendra suave
Vainilla dulceRoble rico
Especias picantesCanadian Club 1858 Original es un whisky canadiense icónico nacido en 1858 en Walkerville, Ontario. Considerado el whisky más contrabandeado durante la Prohibition estadounidense, fue la bebida elegida por James Bond en "Dr. No" (1961). Su perfil es excepcionalmente suave y fácil de beber, con una complejidad que ha conquistado al mundo durante más de un siglo.
Elaborado con una mezcla de centeno, centeno malteado, cebada malteada y maíz, este whisky加拿大的 se envelhece en barricas de roble blanco americano (las mismas utilizadas para bourbon), lo que le otorga ese característico sabor a roble rico e intenso. El proceso de producción ha permanecido prácticamente sin cambios desde 1858, preservando la receta original creada por Hiram Walker.
Es perfecto para quienes buscan un whisky de tradición legendaria con un carácter suave pero profundo. Ideal para disfrutar con soda en formato highball, con hielo o en cócteles clásicos. Una pieza de historia canadiense en cada copa.
Bodega: Canadian Club
Origen: Walkerville, Ontario (Canadá)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40• Aroma: Fresco y suave, con una marcada presencia de frutos secos como la almendra, acompañada de un ligero toque de especias picantes.
• Paladar: Cuerpo ligero y refrescante con un perfil especiado y vibrante. Se complementa con notas de roble rico, vainilla dulce y un sutil matiz de caramelo.
• Final: Limpio, seco y persistente, dejando un retrogusto suave con sutiles notas de madera de roble.
• Cócteles clásicos: Whisky Sour, donde su suavidad equilibra perfectamente el cítrico; Manhattan, aprovechando sus notas de centeno y especias; y el icónico CC & Dry (Canadian Club con Ginger Ale y una rodaja de lima), un servicio refrescante y clásico de la marca.
• Maridaje gastronómico: Combina excepcionalmente bien con salmón ahumado o mariscos, gracias a su cuerpo ligero. También armoniza con quesos curados suaves y postres que contengan frutos secos o vainilla, que resaltan su dulzor natural.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo para apreciar su suavidad, con hielo (on the rocks) para resaltar su frescura, o en un vaso highball con soda o ginger ale. La cristalería ideal es un vaso Old Fashioned o un vaso alto para combinados.
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 20 ºC.
Canadian Club fue fundada en 1858 por Hiram Walker, un exitoso comerciante de granos, en Walkerville, Ontario (Canadá). Walker tuvo la visión de crear un whisky diferente: suave, reconocible y con una marca de confianza. Mientras otros vendían whisky genérico de barril, él firmó sus propios barriles, iniciando así una leyenda.
En los años 1880, su whisky se vendía exclusivamente en los mejores clubes de caballeros de Estados Unidos, ganando el nombre "Club Whisky". Durante la Prohibition (1920), se convirtió en el whisky más contrabandeado a EE.UU.,供应 el 75% del licor que cruzaba la frontera. En 1940 ya se vendía en 90 países, y en 1952 su icónico letrero de neón iluminó Times Square durante 21 años.
Hoy, Canadian Club forma parte de Suntory Global Spirits y sigue produciendo con la misma receta y proceso de 1858: granos selectos, envejecimiento en barricas de roble americano y esa suavidad inconfundible que ha hecho historia.
