TEQUILA

Clase Azul Reposado

Precio: €226,85
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Agave y VainillaNaranja ConfitadaAvellana TostadaEspecias y Roble

El Tequila Clase Azul Reposado es un destilado premium mexicano que representa más de 28 años de tradición y artesanía. Conocido mundialmente por sus icónicas botellas de cerámica pintadas a mano, este tequila incarne la esencia de Jalisco, la tierra por excelencia del tequila.

Elaborado con agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, este reposado pasa por un proceso de doble destilación en alambiques de cobre y un envejecimiento de ocho meses en barricas de roble americano previamente usadas para whisky, desarrollando así un perfil organoléptico rico y complejo.

Presentando cautivadoras notas de vainilla, caramelo y especias cálidas, es ideal para celebraciones especiales o para disfrutar lentamente después de una cena. Se recomienda servir solo, con hielo o en cócteles premium que permitan apreciar su温柔的 carácter y elegante complejidad.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Clase Azul MéxicoOrigen: Jalisco (México)Formato: 70 clAlcohol: 40%

• Aroma: Presenta un perfil complejo donde destaca el agave cocido y la miel de agave, acompañados de piel de naranja confitada, madera tostada y sutiles matices de avellana, clavo y vainilla.

• Paladar: De cuerpo medio a gran cuerpo, ofrece una textura sedosa con sabores de miel de agave, cáscara de naranja madura y avellana tostada. Se perciben notas profundas de chocolate amargo y un carácter cremoso.

• Final: Prolongado y suave, con un elegante toque especiado donde sobresalen la canela y el clavo.

• Cócteles clásicos: Aunque es un tequila de ultra-lujo que brilla por sí solo, es excepcional en un Rosita (una variante sofisticada del Negroni con vermut dulce y seco) o en un Picante de la Casa (estilo Soho House) con agave, lima y un toque de cilantro y chile.

• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con quesos maduros o ahumados (como el provolone ahumado), carnes de caza con salsas de frutos rojos y postres de chocolate amargo o leche que resalten sus notas de vainilla y avellana.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutar solo en una copa de degustación (tipo Riedel para tequila o copa de vino pequeña) para apreciar su complejidad. Si se prefiere frío, utilizar una única roca de hielo grande para evitar la dilución excesiva.

• Temperatura de servicio: 18 - 20 ºC.

Clase Azul México nació hace más de 28 años inspiranda por la calidez y vitalidad de la tierra jalisciense. Esta destilería se ha consolidado como un referente mundial del tequila premium, combinando métodos artesanales tradicionales con innovación moderna para crear destilados que honran el legado cultural de México.

Localizada en Jalisco, la región heart del tequila, la marca elabora sus destilados con agave azul cultivado en Los Altos de Jalisco, donde las condiciones de tierra rojiza, altitud y clima particular confieren al agave propiedades únicas y un perfil de sabor incomparable.

Cada botella de Clase Azul es una obra de arte: las icónicas licoreras de cerámica son pintadas a mano por hábiles artesanos mexicanos, transformando las expresiones culturales del país en objetos de gran significado que celebrate la riqueza y tradición de México.