BOURBON

Jim Beam Honey

Precio: €18,30
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Miel doradaVainilla suaveRoble tostadoCaramelo dulce

Jim Beam Honey es un bourbon de Kentucky con un toque de miel natural que revoluciona la experiencia del whiskey estadounidense. Heredero del legendario Jim Beam, el bourbon número uno del mundo, esta versión saborizada combina la tradición de siete generaciones de maestros destiladores con un perfil moderno y accesible.

Elaborado con la misma receta signature de Jim Beam —mínimo 51% maíz, agua de caliza de Kentucky y una levadura única usada desde 1933—, este bourbon se destila dos veces y se añeja en barricas nuevas de roble blanco americano con tostado de nivel 4. La miel se incorpora al final del proceso, preservando la esencia del bourbon mientras añade suavidad.

Perfecto para quienes buscan un whiskey dulce y equilibrado, Jim Beam Honey ofrece notas de vainilla, caramelo y miel, sin ser empalagoso. Ideal para disfrutar con hielo, soda o en cócteles creativos. Una puerta de entrada al mundo del bourbon sin renunciar a la calidad Beam.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Jim BeamOrigen: Clermont, Kentucky (Estados Unidos)Formato: 70 clAlcohol: 32.5

• Aroma: Se perciben notas dulces y amaderadas con un sutil matiz de vainilla y el aroma inconfundible de la miel natural.

• Paladar: Cuerpo medio y suave donde las notas florales de la miel se funden con el carácter audaz del bourbon, revelando toques de caramelo y roble.

• Final: Dulce, cálido y persistente, con un retrogusto meloso que invita a seguir disfrutando.

• Cócteles clásicos: Honey Julep (una variante dulce del clásico Mint Julep), Honey & Lemonade (mezclado con limonada y un toque de soda) y el refrescante Honey Highball (con ginger ale o jugo de manzana).

• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con alitas de pollo BBQ, costillas de cerdo glaseadas y postres cremosos como cheesecake de vainilla o budín de pan. También resalta junto a quesos de pasta blanda como el Brie.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo frío y con hielo (on the rocks) para equilibrar su dulzor, o en vaso largo (highball) combinado con mezcladores cítricos.

• Temperatura de servicio: 8-12 ºC (si se sirve en cóctel o con hielo) o 16-18 ºC (si se cata solo).

Jim Beam es la Primera Familia del Bourbon, con más de 220 años de historia que se remontan a 1795 cuando Jacob Beam vendió su primera barrica de Old Jake Beam Sour Mash en Clermont, Kentucky. Desde entonces, siete generaciones de maestros destiladores han preservado una tradición inquebrantable.

La destilería, ubicada en Clermont, Kentucky, utiliza agua de caliza filtrada naturalmente, una cepa de levadura secreta heredada de la era post-Prohibición (1933) y barricas de roble blanco americano tostado al nivel denominado "del caimán". Cada botella refleja siglos de conocimiento artesanal.

Hoy, Fred Noe, maestro destilador de séptima generación, continúa innovating sin perder la esencia. Jim Beam Honey es testimonio de esta filosofía: respeto por la tradición y audacia para crear nuevos sabores que conquistan al mundo.