Legendario Añejo
Caramelo y Miel
Fruta Madura
Roble Blanco
Vainilla SuaveEl Ron Legendario Añejo es un destilado premium de origen cubano que destaca por su carácter robusto y equilibrado. Con un volumen alcohólico del 40%, este ron representa la maestría de la tradición ronera de la isla, ofreciendo un perfil sensorial donde predominan las notas dulces y un color ámbar oscuro muy característico.
Su proceso de elaboración se basa en una cuidada selección de alcoholes añejados en barricas de roble americano durante largos periodos. La mezcla final incorpora pequeñas proporciones de vino moscatel, lo que le otorga una suavidad excepcional y un cuerpo untuoso antes de someterse a un reposo final de quince días y un filtrado tradicional.
Es el ron ideal para quienes buscan una experiencia profunda y compleja, siendo perfecto para disfrutar solo o con hielo. Su final prolongado y ligeramente especiado lo convierte en el acompañante idóneo para momentos de sobremesa o para elevar la calidad de la coctelería clásica.
Bodega: Legendario
Origen: La Habana (Cuba)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40%• Aroma: Presenta un perfil suave y profundo, donde destacan notas de frutas maduras entrelazadas con matices de roble blanco y un fondo dulzón que recuerda al caramelo y la miel.
• Paladar: De entrada suave pero intensa, se muestra terso y equilibrado. Destaca un cuerpo medio con sabores que evocan la melaza, la vainilla y un ligero carácter mineral y amaderado.
• Final: Persistente y ligeramente ardiente, con un retrogusto prolongado donde permanecen notas de madera tostada y un dulzor balsámico muy agradable.
• Cócteles clásicos: Old Fashioned Ron (una variante sofisticada del clásico con bourbon), Old Cuban (combinado con champagne y menta) y el Corn 'n' Oil (con falernum y bitters para resaltar su carácter especiado).
• Maridaje gastronómico: Excelente acompañante de postres con chocolate negro o frutos secos, quesos curados de intensidad media y platos de la cocina criolla como ropa vieja o carnes asadas con toques dulces.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo en copa de balón o vaso bajo (Old Fashioned) para apreciar su complejidad. También funciona perfectamente con un solo hielo grande (on the rocks) para suavizar la entrada sin diluir en exceso sus aromas.
• Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 18ºC.
La historia de Ron Legendario es un viaje al corazón de La Habana, Cuba, donde comenzó su andadura en 1946. La marca tiene sus raíces en la mítica Destilería Santa Cruz y, más tarde, consolidó su prestigio en la fábrica de Bocoy, un antiguo caserón del siglo XVIII conocido como "La Casa de las Culebras". Desde sus inicios, la firma se ha distinguido por mantener métodos de elaboración artesanales y tradicionales, alejados de las grandes producciones industriales.
Bajo la filosofía de preservar la esencia pura de la caña de azúcar, Legendario utiliza sistemas de filtrado por gravedad en arena de sílice y carbón activado, además de un envejecimiento pausado en barricas de roble americano. En 1999, la marca inició su expansión internacional desde Valencia, España, logrando llevar el auténtico sabor cubano a cuatro continentes sin perder su identidad original, simbolizada en su botella con silueta de palma real.
