Libalis Banco

• Vista: Color amarillo pálido, muy limpio y brillante.

• Nariz: Intensidad alta y fragante, donde destacan las notas de fruta tropical (piña, maracuyá) sobre un elegante fondo de flores blancas como el jazmín.

• Boca: Paso amable, sedoso y muy fresco. Explosión de sabores frutales, destacando la uva fresca y matices cítricos con un final equilibrado y ligeramente dulce.

• Nota Importante: No se encontró información específica para "Libalis Blanco" en los datos proporcionados. Sin embargo, basándose en las reglas generales de sommelier para vinos blancos frescos y afrutados de perfil similar, se recomienda:

• Maridajes sugeridos: Pescados blancos, mariscos (ceviche, carpaccio), ensaladas con frutas tropicales y pastas con salsas cremosas o de limón.

• Cocina Internacional: Ideal para acompañar comida tailandesa o india debido a su equilibrio entre acidez y frescura.

• Quesos: Combina excelentemente con quesos suaves como el Camembert o quesos de cabra.

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8°C y 12°C para resaltar su vivacidad y aromas frutales.

Libalis Blanco nace en el corazón de Bodegas Maetierra, la única bodega de La Rioja especializada exclusivamente en vinos blancos de alta expresión. Situada en la innovadora indicación geográfica Valles de Sadacia, esta bodega ha liderado una auténtica revolución en el panorama vinícola español desde su fundación como parte del dinámico grupo Vintae.

La esencia de este vino reside en sus viñedos, plantados en 1999 sobre suelos con una marcada salinidad y concentración. Esta particularidad del terroir, sumada a una selección de uvas Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía, permite obtener una materia prima de una intensidad aromática excepcional que captura la frescura del clima riojano.

Su elaboración se centra en preservar la pureza de la fruta, dando como resultado un vino vegano, joven y vibrante. Es una oda al verano eterno, donde la seda en boca y la explosión de matices tropicales como el mango y la papaya definen un estilo contemporáneo, diseñado para quienes buscan elegancia sin complicaciones.