Matusalem Añejo 7 Años
Vainilla dulce
Caramelo suave
Toques cítricos
Especias exóticasEl Ron Matusalem Añejo 7 Años es un destilado de origen cubano elaborado hoy en la República Dominicana, reconocido por su excepcional suavidad y carácter equilibrado. Es un ron de estilo clásico que destaca por sus notas doradas y un perfil aromático donde predominan la vainilla y el caramelo.
Su proceso de creación se basa en el legendario Sistema de Solera, donde rones de distintas edades se mezclan en barricas de roble para lograr una maduración armoniosa. Este envejecimiento de 7 años le otorga una textura sedosa y un final persistente con matices de frutos secos y madera tostada.
Es el aliado ideal para quienes buscan elevar su coctelería clásica, siendo perfecto para un Cuba Libre Premium o para disfrutar solo con hielo. Su versatilidad y elegancia lo convierten en una elección segura para momentos de celebración y reuniones sociales.
Bodega: Ron Matusalem (Álvarez Camp & Co.)
Origen: República Dominicana
Formato: 70 cl
Alcohol: 38%• Aroma: Se presenta con una nariz elegante y equilibrada, donde destacan notas marcadas de vainilla y caramelo, acompañadas de sutiles toques cítricos y un fondo de madera noble gracias a su envejecimiento.
• Paladar: En boca es suave y de cuerpo medio. Sobresalen los sabores dulces de azúcar moreno y melaza, integrados con un carácter especiado donde se perciben matices de canela y pimienta.
• Final: Posee un final de persistencia notable, dejando un retrogusto cálido y ligeramente seco con recuerdos de especias dulces y madera de roble.
• Cócteles clásicos: Su versatilidad lo hace ideal para un Cuba Libre Premium con un toque de lima, un Dark 'n Stormy o incluso un Old Fashioned de ron para resaltar sus notas de vainilla y madera.
• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con postres que contengan chocolate con leche, frutos secos tostados o platos de la cocina caribeña como cerdo glaseado con especias dulces.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo en un vaso Old Fashioned con hielo de alta calidad para una experiencia refrescante, o en una copa de cata si se desea apreciar su complejidad. Dejar reposar 2 minutos antes de beber.
• Temperatura de servicio: 16 - 18 ºC (o con hielo).
La historia de Ron Matusalem comenzó en Santiago de Cuba en 1872, cuando los hermanos españoles Benjamín y Eduardo Camp, junto a Evaristo Álvarez, fundaron una destilería con el propósito de crear el ron más suave y de mayor calidad del mundo. Inspirados en el proceso de elaboración del Jerez y el Brandy, fueron pioneros en implementar el Sistema de Solera para el añejamiento del ron, una técnica que se convirtió en el sello distintivo de la casa.
Tras el exilio de la familia debido a la revolución cubana, la marca renació con fuerza bajo el liderazgo de las nuevas generaciones de la familia Álvarez. Actualmente, la producción se ha establecido en la República Dominicana, donde el clima y la calidad de la caña de azúcar permiten mantener viva la receta secreta y la tradición centenaria. Con el icónico logo de la golondrina, Matusalem sigue siendo un referente global de elegancia y sofisticación en el mundo de los destilados premium.
