Abadal Franc

• Vista: Color cereza picota de capa media-alta con bordes violáceos que denotan su juventud.

• Nariz: Destaca por su franqueza y complejidad, fusionando aromas balsámicos y de monte bajo (menta y romero) con intensas notas de fruta roja fresca (cereza, frambuesa) y un fondo dulce de toffee y violetas.

• Boca: Paso sabroso, ligero y muy equilibrado. Presenta una acidez refrescante, taninos dulces y un final persistente donde reaparecen los recuerdos afrutados, florales y sutiles toques minerales.

• Plato Recomendado: Arroz de pichón con moras silvestres y rementerola.

• Carnes: Excelente con aves de caza y carnes blancas asadas o en salsa.

• Otros acompañamientos: Legumbres, pastas y guisos estructurados.

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16ºC y 18ºC para resaltar su complejidad aromática.

En el corazón del Pla de Bages, la historia de Abadal se entrelaza con la tierra desde hace más de ocho siglos. Aunque la bodega moderna fue fundada por Valentí Roqueta en 1983, sus raíces se hunden en la Masía Roqueta, un enclave donde se ha elaborado vino de forma ininterrumpida desde el año 1199. Este legado milenario se respira en cada rincón de la finca, donde la tradición convive con una voluntad innovadora radical para extraer la esencia más pura del paisaje catalán.

El Abadal Franc es una de las expresiones más elegantes de este terroir único. Elaborado principalmente con la variedad Cabernet Franc, este vino nace de viñedos rodeados de un ecosistema de microclima mediterráneo con influencia continental. Las cepas crecen en terrazas de arcilla y piedra calcárea, flanqueadas por bosques de pinos, encinas y robles que aportan matices balsámicos y una complejidad aromática excepcional.

Su elaboración busca el equilibrio perfecto entre la frescura frutal y la estructura que otorga la madera. Tras una fermentación controlada para preservar la viveza de la uva, el vino atraviesa una crianza en barricas de roble que termina de pulir sus taninos y añade sutiles notas especiadas. El resultado es un tinto que redefine la tradición del Bages, ofreciendo una experiencia sensorial donde la elegancia y la autenticidad del territorio son las verdaderas protagonistas.