Aroa Jauna Crianza

• Vista: Color rojo púrpura profundo con matices color sangre, limpio, brillante y de gran intensidad.

• Nariz: Aroma limpio y nítido donde destacan las frutas maduras, compota de peras, dulce de manzana y membrillo. Se aprecian notas de cacao, hojas secas y un fondo noble de cuero.

• Boca: Paso sabroso, ágil y elegante. Presenta un tanino muy bien integrado y una armonía perfecta entre alcohol y acidez, con un final fresco, carnoso y persistente.

• Perfil del Vino: Aroa Jauna Crianza es un tinto ecológico de Navarra elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha, caracterizado por ser sabroso, ágil y con taninos bien integrados.

• Carnes y Platos Principales: Su estructura y final carnoso lo hacen ideal para acompañar carnes rojas, asados y guisos tradicionales.

• Platos de Cuchara: Marida excelentemente con legumbres y platos de cuchara con base de carne.

• Quesos: Combina a la perfección con quesos curados y semicurados.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC para resaltar sus aromas de frutas maduras, cacaos y notas de crianza.

Aroa Bodegas se erige como una bodega "boutique" pionera en la D.O. Navarra, situada en el privilegiado Valle de Yerri. Este enclave, una de las zonas más altas y frescas de la denominación, se encuentra protegido por las imponentes sierras de Urbasa y Andía. Bajo la filosofía de la mínima intervención, la bodega trabaja sus viñedos mediante agricultura ecológica y biodinámica, garantizando un ecosistema vivo donde la uva expresa su carácter más puro y natural.

El proceso de elaboración de Aroa Jauna Crianza es un tributo a la paciencia y al respeto por el fruto. Tras una vendimia manual y una selección exhaustiva de racimos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble. Posteriormente, descansa otros 12 meses en botella en las salas soterradas de la bodega, donde la climatización natural permite que el vino alcance una armonía perfecta entre frescura, taninos integrados y una complejidad aromática sugerente.

La excelencia de este crianza moderno ha sido reconocida internacionalmente, destacando hitos como los 92 puntos Robert Parker o la Medalla de Oro en Mundus Vini. Es un vino que refleja el compromiso de Aroa con la sostenibilidad, siendo una de las pocas bodegas en España con el certificado Wineries for Climate Protection, devolviendo a la tierra toda la energía y equilibrio que esta aporta a sus cepas.