Besa Flor
Un D.O. Montsant decidido y elegante, elaborado con un coupage de Garnacha, Merlot, Tempranillo y Cariñena.
Destaca por su entrada untuosa en boca, con vibrantes notas de frutos rojos y un sutil fondo mineral.
Perfecto para acompañar carnes y quesos, ofreciendo una magnífica sensación de plenitud en cada copa.
• Vista: Color rojo fresa intenso con bordes granates muy vivos.
• Nariz: Predominan los aromas a frutos rojos frescos, destacando la frambuesa y notas de ciruela madura.
• Boca: Entrada agradablemente untuosa y con volumen. Presenta notas frutales acompañadas de un ligero toque mineral. Su paso por boca es largo, persistente y con una magnífica sensación de plenitud.
• Carnes: Ideal para acompañar carnes rojas y blancas.
• Embutidos: Excelente con embutidos curados.
• Quesos: Perfecto con quesos semicurados.
• Vegetales: Marida muy bien con las setas.
• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 13ºC.
Besa Flor es una de las joyas más decididas de Cellers Unió, una cooperativa con alma campesina que desde 1942 aglutina el esfuerzo de miles de familias en las tierras de Tarragona. Este tinto nace bajo el amparo de la D.O. Montsant, un territorio de orografía sinuosa donde la vid se aferra a la tierra para ofrecer su versión más honesta y profunda.
La elaboración de Besa Flor es un ejercicio de precisión técnica y respeto por la variedad. Se compone de un ensamblaje de Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo y Cariñena, donde cada uva se vinifica por separado para extraer su máxima expresión. Solo tras alcanzar su punto óptimo, se realiza el coupage definitivo, que culmina con una cuidada crianza en botella para pulir sus taninos y armonizar su estructura.
El resultado es un vino de color rojo fresa intenso que cautiva por su entrada untuosa y su ligero toque mineral, recuerdo imborrable del terroir del Montsant. Es un vino contundente pero sorprendentemente fácil de beber, que deja en el paladar una sensación de plenitud y un posgusto persistente que invita a descubrir la historia de sostenibilidad y compromiso que Cellers Unió mantiene con su entorno.