Whisky Malt Bladnoch Kirkcowan Single Malt Scotch Lowlands con notas de vainilla y miel
Detalle etiqueta Lowland Single Malt Scotch Whisky Bladnoch Kirkcowan Whisky That Goes Its Own Way
WHISKY MALT

Bladnoch Kirkcowan

€47,58
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Vainilla suaveMiel silvestreCereales dulcesFruta blanca

El Bladnoch Kirkcowan es un Single Malt Scotch Whisky procedente de las Lowlands de Escocia, la región más suave y elegante del whisky escocés. Elaborado por la destilería más antigua de propiedad privada del país, este whisky captura el carácter fresco y accesible que define a los Lowlands: ligero, afrutado y con un toque herbáceo que invita a disfrutar sin prisas.

Bladnoch utiliza agua del río Bladnoch y cebada malteada de cultivadores británicos, destilando en alambiques de cobre tradicionales. Sin información específica de envejecimiento indicada, estamos ante una expresión joven que preserva la vitalidad y los sabores naturales del destilado, reflejando el enfoque "taste-first" (sabor primero) de la destilería.

Ideal para quienes buscan descubrir el alma de los Lowlands o para coleccionistas que valoran la autenticidad de una destilería con más de 200 años de historia. Perfecto para disfrutar solo, con hielo o en cócteles sofisticados que requieran un whisky de carácter suave pero distintivo.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Bladnoch DistilleryOrigen: Bladnoch, Dumfries and Galloway (Escocia)Formato: 70 clAlcohol: 40

• Aroma: Se percibe fresco y delicado con notas de flores silvestres, cereales dulces y un sutil fondo de vainilla proveniente de su crianza en barrica de bourbon.

• Paladar: Cuerpo ligero y entrada amable. Predominan sabores a miel, fruta blanca como la pera y un carácter herbáceo suave. Presenta una ligera vivacidad propia de su juventud.

• Final: Limpio y refrescante, con un retrogusto corto a medio donde destaca un leve matiz de especias dulces y pimienta.

• Cócteles clásicos: Al ser un Single Malt de las Lowlands, destaca en un Rob Roy (sustituyendo el blend por este malt) o en un Rusty Nail, donde sus notas florales complementan el licor de hierbas.

• Maridaje gastronómico: Combina excepcionalmente con quesos curados de oveja, chocolate negro (70% cacao) y postres que contengan frutos secos o miel. También armoniza bien con foie gras debido a su perfil untuoso y fragante.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo o con unas pocas gotas de agua mineral para abrir sus aromas florales y cítricos. Utilizar preferiblemente una copa Glencairn o copa de tulipa para concentrar su bouquet.

• Temperatura de servicio: Entre 18-20ºC.

Bladnoch Distillery es la destilería de whisky escocés más antigua de propiedad privada del mundo. Fundada en 1817 por los hermanos John y Thomas McClelland en las orillas del río Bladnoch, cerca de Wigtown, en la región de Dumfries and Galloway (Escocia), ostenta el título de ser la destilería más al sur de todo el país.

Durante casi un siglo, la familia McClelland modernizó y expandió la destilería, alcanzando el apodo de "Reina de los Lowlands" gracias a su producción excepcional. Tras décadas de cambios de propiedad y períodos de inactividad, incluyendo un cierre desde 1993, el empresario australiano David Prior adquirió la destilería en 2015 y lideró una ambiciosa restauración. En 2017, Bladnoch reanudó producción, y en 2019 se incorporó el renombrado Dr. Nick Savage (ex-Master Distiller de The Macallan) como Maestro Destilador.

Hoy, Bladnoch combina su rica herencia con un enfoque audaz e innovador, produciendo Lowland Single Malt que honra la tradición mientras mira hacia el futuro. Su filosofía "Bold Galloway Spirit" celebra la resiliencia y la pasión que han mantenido viva esta destilería durante más de dos siglos.