De Fruta Madre

• Vista: Color rojo intenso con ribetes violáceos, de capa media-alta, limpio y brillante.

• Nariz: Fragante e intenso, con un perfil muy frutal donde destacan la cereza, los frutos negros y un aroma delicado a fresas, acompañado de elegantes notas de violeta.

• Boca: Entrada agradable y sedosa, con un paso por boca fresco, equilibrado y sabroso. Presenta una tanicidad atractiva y un final envolvente y persistente.

• Maridaje Sugerido: Debido a su carácter de Toro (Tinta de Toro y Garnacha) con toques tostados y fruta madura, es ideal para acompañar carnes rojas, guisos potentes, legumbres y embutidos ibéricos.

• Quesos: Excelente con quesos curados y semicurados.

• Temperatura de Servicio: Al ser un vino tinto con crianza (Roble), se recomienda servir a 15ºC para resaltar su profundidad aromática.

• Consejo de Servicio: Se recomienda un tiempo de enfriamiento en cubitera de aproximadamente 8 minutos si la botella está a temperatura ambiente, para alcanzar su punto óptimo.

El vino De Fruta Madre es un homenaje a la fuerza indómita de la D.O. Toro, una región donde la vid ha sobrevivido a siglos de historia, desde los tiempos romanos hasta resistir la plaga de la filoxera gracias a sus suelos arenosos. Este tinto nace de un terroir extremo, marcado por una amplitud térmica de 50°C y raíces que se hunden hasta 15 metros de profundidad en busca de vida, otorgando una concentración de sabor que solo el clima de Zamora puede esculpir.

Su elaboración es un ejercicio de precisión y respeto por la materia prima. Compuesto por un 90% de Tinta de Toro y un 10% de Garnacha, el vino se beneficia de un breve pero estratégico paso por barrica (Roble), que doma la bravura natural de la uva sin enmascarar su esencia. El resultado es una expresión pura del terruño, donde la potencia se encuentra con la elegancia en un equilibrio vibrante.

En cada copa de De Fruta Madre se percibe la herencia de una tierra que enviaba sus caldos a las expediciones de Colón por su resistencia y carácter. Es un vino que captura la "expresión más pura de la fruta", diseñado para quienes buscan la autenticidad de un Toro moderno: salvaje en origen, pero sofisticado en su final.