Familia Valdelana Crianza Magnum

• Vista: Color rojo picota de gran intensidad, limpio y muy brillante.

• Nariz: Destaca su carácter frutal equilibrado con notas balsámicas de tomillo y un elegante fondo de madera de cedro, arándanos, moras silvestres y un sutil trasfondo de vainilla y canela.

• Boca: Presenta un gran equilibrio entre la fruta y el roble, mostrándose potente a la vez que fino. Su postgusto es intenso y persistente, con recuerdos de plátano y fresa fundidos en una deliciosa cobertura de cacao.

• Maridaje General: Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos y legumbres.

• Platos Típicos: Ideal para acompañar platos tradicionales y gastronomía local del país.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir fresco, entre 12°C y 14°C.

• Nota de Cata Relevante: Su equilibrio entre fruta y roble, con postgusto de cacao, lo hace muy versátil para la mesa.

El Familia Valdelana Crianza Magnum es un tributo líquido a quince generaciones de viticultores que, desde 1583, han custodiado los calados subterráneos de Elciego. Este vino nace de la sabiduría de Juan Jesús Valdelana, quien selecciona uvas de viñedos con una edad superior a los 40 años, arraigados en suelos arcillo-calcáreos que otorgan al Tempranillo una expresión sincera y profunda del paisaje de la Rioja Alavesa.

Su elaboración es un ejercicio de precisión y respeto por el terroir. Tras una vendimia manual realizada en la primera semana de octubre, el mosto se somete a una maceración prefermentativa en frío y una fermentación espontánea que preserva la identidad de la fruta. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas, iniciando un reposo de 12 meses en roble francés y americano que pule su estructura y le confiere una complejidad inigualable.

Presentado en formato Magnum, este vino no solo garantiza una evolución más pausada y noble en botella, sino que se convierte en el centro de cualquier celebración. En nariz despliega un abanico de arándanos, moras silvestres y notas balsámicas, mientras que en boca revela un equilibrio magistral entre la potencia del roble y la frescura de la fruta, culminando en un postgusto persistente con recuerdos de cacao y vainilla.