Hacienda López de Haro Crianza

• Vista: Color granate intenso con ribetes en tonos teja que denotan su crianza.

• Nariz: Perfil complejo donde destaca la fruta roja madura y el regaliz, ensamblados con notas dulces de vainilla, cacao, café y sutiles toques balsámicos.

• Boca: Entrada suave y equilibrada. Presenta un paso aterciopelado con taninos dulces y maduros, resultando en un vino amable, fácil de beber y con un postgusto largo y agradable.

• Carnes: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes blancas con salsa, asados, caza y platos de carne roja estofada.

• Platos tradicionales y de cuchara: Excelente con platos de cuchara, guisos suculentos, arroces de carne y legumbres.

• Embutidos y Tapas: Marida a la perfección con embutidos curados, ibéricos, patés y tapas aromáticas o fuertes.

• Otros platos: Combina bien con huevos fritos con jamón, pasta con salsa de carne y pescados en salsa.

• Quesos: Perfecto con quesos curados y semicurados.

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18°C (algunas notas sugieren un rango desde los 14°C para resaltar su frescura).

Ubicada en una loma estratégica de la histórica localidad de San Vicente de la Sonsierra, Hacienda López de Haro nace bajo el amparo de la Sierra de Cantabria. Este enclave privilegiado en el corazón de la DOCa Rioja disfruta de un microclima único donde el viento Cierzo refresca los viñedos, permitiendo una maduración lenta y equilibrada de sus uvas. La bodega, integrada en el paisaje sonserrano, apuesta por recuperar la elegancia de los "nuevos clásicos", combinando la riqueza de los suelos arcillo-calcáreos con una visión contemporánea de la viticultura.

La elaboración de este Crianza es un tributo al ensamblaje tradicional riojano, liderado por un 90% de Tempranillo, complementado con la frescura de la Garnacha Tinta y la estructura del Graciano. Tras una selección minuciosa de frutos procedentes de viñedos viejos, el vino inicia su transformación en depósitos diseñados para imitar los antiguos lagares abiertos. Este proceso artesanal busca extraer la máxima expresión frutal y la nobleza de un terroir que respira historia en cada cepa.

La personalidad final de Hacienda López de Haro Crianza se forja en el silencio de la bodega, donde descansa en un parque de 5.000 barricas, principalmente de roble francés. Esta crianza aporta matices sutiles de vainilla y especias dulces que se entrelazan con los recuerdos de frutos rojos maduros. El resultado es un tinto de perfil amable, aterciopelado y de una redondez excepcional, diseñado para emocionar tanto al aficionado exigente como a quien busca la esencia más pura de Rioja.