Hacienda López de Haro Tempranillo

• Vista: Color rojo cereza intenso con brillantes matices violáceos que denotan su juventud.

• Nariz: Predominan los aromas a frutos del bosque como frambuesas y arándanos, entrelazados con el característico regaliz de la variedad y sutiles notas de vainilla y grafito procedentes de su breve crianza.

• Boca: Entrada agradable y envolvente, con una estructura equilibrada y taninos dulces. Presenta una frescura frutal persistente con un final sabroso y largo.

• Platos Tradicionales: Excelente con cocido montañés y paella.

• Carnes: Ideal para acompañar chuletillas a la plancha, carnes rojas y carnes a la parrilla.

• Entrantes y Tapas: Marida a la perfección con tapas fuertes, jamón ibérico, embutidos y frutos secos.

• Vegetales: Combina muy bien con setas y verduras de la Vega.

• Otros: Adecuado para guisos, pescados en salsa y quesos.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14ºC y 18ºC.

• Consejo de Servicio: Se sugiere dejar airear de 5 a 10 minutos después de abrir para apreciar mejor la evolución de sus aromas.

Ubicada en una loma privilegiada de San Vicente de la Sonsierra, la bodega Hacienda López de Haro se erige como el corazón del grupo Vintae en la DOCa Rioja. Este proyecto nace con la ambición de recuperar el clasicismo riojano desde una perspectiva contemporánea, aprovechando un microclima único generado por el abrigo de la Sierra de Cantabria y la influencia refrescante del viento Cierzo, que garantiza una maduración equilibrada y una sanidad excepcional en cada racimo.

La elaboración de este 100% Tempranillo es un tributo a la pureza varietal. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en la Sonsierra, donde los suelos arcillo-calcáreos y la baja producción natural de las cepas aportan una concentración frutal inigualable. Tras una vendimia manual esmerada, el vino reposa durante 6 meses en barricas de roble, el tiempo justo para domar sus taninos sin enmascarar la explosión de frutos rojos y el característico toque de regaliz que define a la uva noble de España.

El resultado es un vino que equilibra la tradición histórica de una región con más de dos mil años de cultura vitivinícola y la frescura de un diseño pensado para el disfrute actual. Es la expresión más directa y honesta del terroir de la Rioja Alta, donde la altitud y el respeto por el método artesanal se encuentran en cada copa.