Jameson Original Triple Distilled
Vainilla suave
Miel y jerez
Frutos secos
Manzana y peraJameson Original Triple Distilled es un whiskey irlandés mezclado (blended) nacido en 1780 de la visión del fundador John Jameson. Hoy es el whiskey irlandés más vendido del mundo, con más de 22 millones de botellas anuales. Su carácter se define por una suavidad excepcional, resultado de su proceso de triple destilación que ha permanecido invariable durante más de dos siglos.
El secreto de Jameson reside en su triple destilación en alambique de cobre, un método que su fundador perfeccionó y que el maestro destilador Kevin O'Gorman mantiene vivo. Se elabora combinando whiskey de alambique (cebada malteada y sin maltear) con el whiskey de grano más fino. La cebada se cultiva localmente en Irlanda y el agua proviene del río Dungourney. El envejecimiento ocurre en barricas de roble americano y español, previamente usadas para bourbon y vino fortificado, aportando notas de vainilla, madera tostada y jerez dulce.
Este es el whiskey perfecto para quienes buscan acceder al mundo del whiskey sin renunciar a la calidad. Su perfil suave, afrutado y accesible lo convierte en ideal para tomar solo con hielo, en cócteles clásicos como un Old Fashioned, o en una copa al final de la comida. Jameson Original es la puerta de entrada al auténtico whiskey irlandés.
Bodega: Irish Distillers (Pernod Ricard)
Origen: Midleton, County Cork (Irlanda)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40• Aroma: Presenta una fragancia floral ligera, salpicada de notas de madera especiada y matices dulces de jerez.
• Paladar: Un equilibrio perfecto de notas de vainilla, frutos secos y especias, con una textura excepcionalmente suave gracias a su triple destilación.
• Final: Suave, persistente y con un retrogusto equilibrado donde perduran los toques dulces y amaderados.
• Cócteles clásicos: El versátil Jameson, Ginger & Lime (también conocido como Irish Mule), el icónico Irish Coffee con su capa de nata, y el equilibrado Whiskey Sour.
• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con salmón ahumado, quesos curados como el cheddar irlandés, y postres que contengan chocolate con leche o frutos secos.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo, con un chorrito de agua para abrir sus aromas, o en vaso alto (highball) con abundante hielo cuando se mezcla con ginger ale.
• Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
La historia de Jameson Irish Whiskey comenzó en 1780, cuando el escocés John Jameson (emparentado con la familia Haig, prestigiosos destiladores de whisky escocés) adquirió la destilería Bow Street en el corazón de Dublín. Desde entonces, la marca ha atravesado guerras, la Ley Seca estadounidense y cambios de propiedad, siempre fiel a su lema "Sine Metu" (Sin miedo).
En 1970, la producción se trasladaría a Midleton, County Cork, donde hoy se elabora cada gota de Jameson bajo la supervisión del maestro destilador Kevin O'Gorman. La antigua destilería Bow Street, convertida en centro de visitantes, recibió en 2018 el premio a la Mejor visita a destilería del mundo por el World Travel Awards.
Perteneciente al grupo francés Pernod Ricard desde 1988, Jameson representa la tradición destiladora irlandesa más auténtica: una sola destilería, control total desde el grano hasta el vaso, y más de 230 años de artesanía que se disfrutan en cada copa.
