Johnnie Walker Black Label 12 Year Old
Humo suave
Vainilla dulce
Miel y caramelo
Especias de inviernoJohnnie Walker Black Label 12 Year Old es un whisky blend escocés icónico, referente mundial en la categoría de mezclas. Elaborado con la selección de single malts y grain whiskies de las cuatro esquinas de Escocia, este blend de 12 años se distingue por su carácter sofisticado y sabor extraordinario, equilibrado y profundo.
El secreto de su calidad radica en el arte del blending: los master blenders de la casa seleccionan y mezclan cuidadosamente whiskies de diferentes destilerías de Speyside, Highlands, Islay y las Tierras Bajas, cada uno aportando notas únicas que se funden en armonía durante al menos 12 años de envejecimiento en barrica.
Es el whisky perfecto para celebrar momentos especiales y compartir entre amigos. Su versatilidad lo hace ideal para disfrutar solo, con hielo o en cócteles clásicos. Un ícono que inspira a quienes caminan juntos hacia adelante.
Bodega: Johnnie Walker
Origen: Kilmarnock, Ayrshire (Escocia)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40• Aroma: Se percibe un humo suave y equilibrado en primer plano, seguido de notas dulces de vainilla, caramelo y un toque de especias invernales como clavo y canela.
• Paladar: Entrada sedosa y cremosa con sabores a manzanas dulces, azúcar de cebada y caramelo. Evoluciona hacia un carácter más complejo con especias picantes, madera de roble y un humo persistente pero amable.
• Final: Largo y reconfortante, con un retrogusto marcado por el humo de leña y la dulzura del caramelo de mantequilla.
• Cócteles clásicos: Whisky Highball (con soda fría y una rodaja de limón), Old Fashioned (donde sus notas ahumadas resaltan con el amargo y la naranja) y Whisky Sour (el equilibrio perfecto entre el cítrico y el dulzor de la malta).
• Maridaje gastronómico: Combina excepcionalmente con quesos curados (como el Cheddar envejecido), embutidos ibéricos o carnes ahumadas, y postres que contengan chocolate con leche o frutos secos.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo, con un toque de agua mineral para abrir sus aromas, o "on the rocks" con cubos de hielo grandes en un vaso de tipo Old Fashioned (tumbler).
• Temperatura de servicio: Entre 16 y 20 ºC.
Johnnie Walker nació en Kilmarnock, Ayrshire (Escocia), cuando en 1820 un joven tendero llamado John Walker decidió que la inconsistencia del whisky de su época no era suficiente. Su obsesión por la calidad lo llevó a mezclar diferentes whiskies hasta crear un sabor consistente que estuviera feliz de poner su nombre.
Lo que comenzó como una tienda de comestibles se transformó en una de las marcas de whisky más reconocidas del mundo. La filosofía de John era simple pero revolucionaria: "Keep Walking" (seguir caminando). Hoy, bajo el paraguas de Diageo, la casa mantiene su compromiso con el arte del blending, combinando single malts de las mejores destilerías escocesas.
Desde sus inicios en una pequeña tienda hasta convertirse en símbolo global, Johnnie Walker representa el espíritu de progreso, ambición y celebración colectiva que define la cultura del whisky escocés.
