Jorn Nou Petit Negre

• Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos propios de su juventud.

• Nariz: Se abre con aromas intensos de frutos rojos y negros maduros, acompañados de un sutil toque de vainilla dulce y matices de hierbas silvestres como el tomillo.

• Boca: Paso redondo y aterciopelado. Destacan notas carnosas de arándanos y cerezas negras, con un fondo mineral que recuerda a la tierra y un final persistente y equilibrado.

• Tipo de uva: Elaborado con Garnacha Negra, Merlot, Samsó y Syrah.

• Origen: D.O. Terra Alta (Tarragona, Cataluña).

• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura fresca para resaltar su juventud y carga frutal.

• Maridaje sugerido: Debido a su perfil de vino tinto joven de la Terra Alta, es ideal para acompañar embutidos, carnes blancas a la brasa, pastas con salsa de tomate o quesos semicurados.

El Jorn Nou Petit Negre es una oda a la frescura y a la autenticidad del paisaje mediterráneo. Elaborado por la bodega Jorn Nou, este vino nace de una filosofía que prioriza el respeto por el ciclo natural de la vid y la mínima intervención en bodega, permitiendo que la fruta se exprese con total libertad y pureza.

Su elaboración se centra en capturar la esencia de la juventud del viñedo. Tras una vendimia seleccionada, el mosto fermenta a temperaturas controladas para preservar los aromas primarios de fruta roja silvestre. El resultado es un tinto vibrante, donde la tipicidad del terreno se manifiesta en cada matiz, ofreciendo una experiencia honesta y profundamente ligada a sus raíces.

Este "Petit Negre" no es solo un vino, sino una invitación a disfrutar de la sencillez sofisticada. Su paso por bodega busca el equilibrio perfecto entre una estructura ligera y una acidez refrescante, convirtiéndolo en el compañero ideal para quienes buscan descubrir la cara más amable y dinámica de los tintos contemporáneos.