Monteabellón 5 Meses
Frutos Negros
Fruta Roja Madura
Vainilla Dulce
Roble EleganteUn 100% Tempranillo de la D.O. Ribera del Duero que equilibra frescura y potencia.
Criado durante 5 meses en roble francés y americano, destaca por sus notas de frutas negras y taninos maduros.
La elección perfecta para quienes buscan la elegancia y calidad de una bodega familiar premiada.
Bodega: Bodegas y Viñedos Monteabellón
Zona de elaboración: Nava de Roa, Ribera del Duero, España
Denominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Alcohol: 14%• Vista: Color rojo cereza picota muy intenso y brillante con ribetes amoratados.
• Nariz: Aromas muy intensos con marcadas sensaciones frutales de mora, arándanos y cerezas, perfectamente integradas con notas de vainilla y maderas nobles.
• Boca: Presenta una buena estructura y gran expresión frutal. Es potente, con taninos maduros bien integrados y un final persistente y agradable.
• Carnes: Recomendado para acompañar todo tipo de carnes, especialmente carnes rojas como cordero o ternera.
• Quesos: Excelente con todo tipo de quesos, particularmente quesos curados.
• Otros platos: Ideal para acompañar platos como lasaña de berenjenas y guisos con salsas robustas y especiadas.
• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC (algunas notas sugieren hasta 17ºC).
En el corazón de Nava de Roa, la familia García ha transformado generaciones de sabiduría vitivinícola en un proyecto de excelencia. Fundada en el año 2000, Bodegas Monteabellón nace del sueño de dejar de vender uva a terceros para embotellar la esencia de sus propios viñedos. Con una altitud que oscila entre los 800 y 830 metros, este entorno privilegiado de la Ribera del Duero define el carácter indomable y elegante de sus creaciones.
El Monteabellón 5 Meses es el resultado de una viticultura de precisión que prioriza los bajos rendimientos para garantizar la máxima concentración del fruto. Elaborado íntegramente con Tempranillo (Tinta del País), este tinto nace en las zonas de viñedo más frescas cercanas al río Duero, donde los suelos franco-arenosos aportan una ligereza y vivacidad únicas que se equilibran magistralmente durante su estancia en madera.
Su elaboración incluye una crianza de al menos 5 meses en una combinación equilibrada de 50% roble francés y 50% roble americano. Este breve pero intenso paso por barrica permite que las notas de mora y arándanos se integren con sutiles matices tostados, logrando un vino con taninos maduros y una estructura potente que ha sido reconocida con altas puntuaciones en guías internacionales como Tim Atkin y James Suckling.
