Nikka Coffey Grain
Vainilla y Caramelo
Miel y Dulzor
Fruta Tropical
Cereales y MaízEl Nikka Coffey Grain es un whisky de grano japonés destilado en los alambiques de columna Coffey de la destilería Miyagikyo, en la prefectura de Miyagi. Este excepcional grain whisky se distingue por su perfil suave y elegante, con notas de maíz dulce, vainilla y tonos florales que lo posicionan como una expresión única en el panorama del whisky japonés.
Elaborado con una mezcla de granos cereales y destilado mediante el sistema de columna Coffey —un alambique continuo que permite obtener un destilado limpio y ligero—, este Nikka se caracteriza por su extraordinaria suavidad y equilibrio. El perfil aromático revela matices de caramelo, frutas maduras y un sutil toque de roble que aporta profundidad sin perder la delicadeza característica de los destilados japoneses.
Con un 45% de alcohol, este Coffey Grain es ideal para quienes buscan explorar la vertiente más accesible y versátil del whisky japonés. Perfecto para disfrutar solo, con hielo o como base para cócteles premium, representa la filosofía nikka de crear espíritus auténticos con la precisión y el cuidado de la tradición japonesa.
Bodega: Nikka Whisky
Origen: Sendai, Miyagi (Japón)
Formato: 70 cl
Alcohol: 45• Aroma: Se presenta dulce y seductor con notas de caramelo, toffee y vainilla, acompañadas de matices frutales que recuerdan al melocotón y los cítricos.
• Paladar: Destaca por una textura cremosa y una dulzura mantecosa. Predominan los sabores a vainilla, miel y frutas tropicales, con un cuerpo equilibrado gracias a su destilación en alambiques Coffey.
• Final: De persistencia media, evoluciona hacia notas más complejas y terrosas con toques de especias, cuero y un sutil roble.
• Cócteles clásicos: Japanese Highball (con soda premium y un twist de limón), Whisky Sour (donde su dulzor de grano resalta) y Old Fashioned (para apreciar su textura sedosa).
• Maridaje gastronómico: Ideal con sushi y sashimi de pescados grasos como el atún, tempura de verduras, o postres cremosos como una tarta de queso o chocolate blanco.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo para apreciar su complejidad, con un hielo grande (clear ice), o en un vaso highball muy frío con soda.
• Temperatura de servicio: 16-18 ºC.
Nikka Whisky es una de las casas destileras más prestigiosas de Japón, fundada en 1934 por Masataka Taketsuru, un visionario que dedicó su vida a crear whisky auténtico en tierras japonesas. Taketsuru estudió el arte de la destilación en Escocia y regresó a Japón con el sueño de producir destilados de clase mundial que combinaran las técnicas escocesas con la sensibilidad japonesa.
La empresa, originalmente llamada Dai Nippon Kaju, estableció su primera destilería en Yoichi, prefectura de Hokkaido, donde las condiciones climáticas extremas replican el ambiente escocés. Posteriormente, fundó la destilería Miyagikyo en Sendai, prefectura de Miyagi, conocida por producir los grain whiskies y el emblemático Coffey Grain que hoy conocemos.
Nikka forma parte del grupo Asahi Breweries y ha consolidado su reputación internacional gracias a su compromiso con la calidad, la innovación y el respeto por las tradiciones destiladoras. Sus instalaciones acogen alambiques tradicionales de cobre tipo pot still y modernos alambiques de columna Coffey, produciendo algunas de las expresiones más admiradas del mundo del whisky japonés.
