Whisky Nikka Days blend japonés con notas de flores blancas y piña cítrica
Detalle etiqueta Blended Japanese Whisky Nikka Days Smooth and Delicate Nikka Whisky Japón
JAPAN WHISKY

Nikka Days

€50,60
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Flores blancasPiña y cítricosCereal y galletaMiel suave

Nikka Days es un whisky blend japonés de la prestigiosa destilería Nikka, fundada en 1934 por el legendario Masataka Taketsuru, considerado el padre del whisky japonés. Con un perfil moderne y accesible, este whisky capture la esencia de la tradición nipona de elaboración: elegante, equilibrada y con una notable suavidad que la caracteriza.

Elaborado con una cuidada mezcla de whiskies de malta y grano destilados en las destilerías de Yoichi (Hokkaido) y Miyagikyo (Sendai), Nikka Days refleja la filosofía de la casa: combinar técnicas escocesas tradicionales con la precisión y el arte japonés para crear espíritus de extraordinaria calidad.

Perfecto para quienes buscan iniciarse en el mundo del whisky japonés o para disfrutar en cualquier momento como highball con hielo, cóctel fresco o sorbo directo. Su carácter amable y versátil lo convierte en el compañero ideal para encuentros sociales o momentos de relax después de un largo día.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Nikka Whisky DistillingOrigen: Yoichi, Hokkaido y Miyagikyo, Sendai (Japón)Formato: 70 clAlcohol: 40

• Aroma: Se presenta fresco y vibrante con marcados toques florales, notas de frutas tropicales como la piña y matices de cereal recién cosechado y galleta.

• Paladar: De cuerpo ligero y textura sedosa, ofrece sabores equilibrados de vainilla, manzana verde y un dulzor sutil que recuerda a la miel y el malteado suave.

• Final: Limpio y delicado, con una persistencia media donde aparecen notas de frutos secos y un levísimo rastro de turba casi imperceptible.

• Cócteles clásicos: Japanese Highball (con soda muy fría y un twist de limón), Whisky Sour (su perfil sedoso y floral realza los cítricos) y Mizuwari (mezclado con agua mineral fría y hielo).

• Maridaje gastronómico: Ideal con sushi y sashimi de pescados blancos, tempura de verduras o quesos cremosos y suaves como el Brie. Su ligereza también acompaña bien postres de vainilla o frutas blancas.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutar en un vaso Highball alto con mucho hielo para una experiencia refrescante, o en copa Glencairn si se desea apreciar su delicada nariz floral.

• Temperatura de servicio: 16-18ºC (solo) o muy frío (en Highball).

Nikka Whisky nació en 1934 de la visión de Masataka Taketsuru, quien viaja a Escocia en 1918 para aprender de primera mano el arte de la destilación. Estudió química orgánica en la Universidad de Glasgow y se formó en destilerías de Campbeltown como Hazelburn. De regreso a Japón, fundó su propia compañía, Dai Nippon Kaju, y construyó la destilería Yoichi en el frío clima de Hokkaido, buscando un entorno similar al escocés.

Hoy, Nikka opera dos destilerías icónicas: Yoichi, famosa por su destilación con carbón que produce sabores tostados y profundos, y Miyagikyo en Sendai, conocida por sus perfiles suaves y florales. Desde 1989, Nikka también posee la destilería Ben Nevis en Escocia, ampliando su arsenal de estilos. Propiedad de Asahi Group Holdings, Nikka continúa honrando el legado de su fundador, creando whiskies que encarnan la filosofía de combinar tradición e innovación.