Párpados

• Vista: Color tinto alegre y vivo, con una bonita presencia en copa y ribetes de juventud.

• Nariz: Abanico aromático complejo que entremezcla notas de frutillos rojos silvestres con un mayor peso de fruta negra madura. Aparecen matices florales, sensaciones de sotobosque, matorral y notas minerales de agua ferruginosa.

• Boca: Entrada directa y sabrosa con una intensidad equilibrada. Destaca por su frescura, una acidez vibrante y taninos bien integrados que aportan densidad y un final persistente.

• Maridaje Sugerido: Al ser un vino tinto con cuerpo de la D.O. Ribera del Duero, es ideal para acompañar platos de gran estructura como carnes rojas, asados castellanos y guisos potentes.

• Ensaladas: Según referencias de la bodega, puede elevar la experiencia al acompañar ensaladas de marisco gracias a su frescura y equilibrio.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para permitir que sus aromas y sabores profundos se aprecien plenamente.

• Consejo de Servicio: Para alcanzar la temperatura ideal, puede permanecer en cubitera con hielo durante unos 8 minutos si la botella está a temperatura ambiente.

Párpados nace de la visión y el entusiasmo de Mélida Wines, un proyecto de firma liderado por dos enólogas, Silvia y Miriam, quienes han transformado un sueño pasional en una realidad palpable en el corazón de Peñafiel. Este tinto es un homenaje a la introspección y a la ilusión; representa esos momentos en los que cerramos los ojos para meditar, soñar y dibujar el futuro que deseamos construir con esfuerzo.

Elaborado bajo la prestigiosa D.O. Ribera del Duero, este monovarietal de 100% Tinta del País (Tempranillo) procede de viñedos asentados sobre suelos franco-arcillosos. La bodega apuesta por una baja producción para garantizar una calidad excepcional de la uva y una gran concentración de aromas, buscando siempre la expresión más pura de la fruta y la frescura del terroir castellano.

Su proceso de creación incluye una cuidada crianza de 9 meses en barricas, lo que le otorga una estructura equilibrada y una complejidad sorprendente. Es un vino de curvas y carácter, donde la intensidad de la fruta negra y los toques minerales se entrelazan con una acidez vibrante, resultando en un tinto alegre y vivo que captura la esencia de un rincón del mundo recuperado con amor y maestría enológica.