Ramón Bilbao Crianza

• Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos granates, limpio y muy brillante.

• Nariz: Aroma franco y expresivo donde predominan las frutas negras maduras (mora, ciruela) ensambladas con notas de vainilla, especias dulces, coco y un característico toque de regaliz.

• Boca: Es un vino equilibrado, fresco y de cuerpo medio. Presenta taninos suaves y redondos con un final persistente donde reaparecen los recuerdos frutales y especiados de la crianza.

• Carnes: Acompaña de forma excelente a una gran variedad de carnes, especialmente carnes blancas y carnes a la parrilla.

• Embutidos: Marida muy bien con platos de embutidos y charcutería.

• Quesos: Ideal para disfrutar con quesos suaves y quesos semicurados.

• Pescados: Sorprende gratamente al acompañar pescados azules.

• Otros platos: Su versatilidad le permite armonizar con platos de pasta y recetas de la cocina tradicional riojana.

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC.

La historia de Ramón Bilbao es la crónica de un sueño que comenzó en 1924 en el corazón de Haro, la capital del vino de Rioja. Fundada por el visionario Ramón Bilbao Murga, la bodega nació con el propósito de elevar el carácter del Tempranillo a través de una filosofía que hoy definimos como "clásicos renovados".

Este Ramón Bilbao Crianza es el alma de la casa, un monovarietal 100% Tempranillo que refleja el saber hacer de una bodega centenaria. Su elaboración es un ejercicio de precisión: cada parcela se vinifica por separado en depósitos distintos para preservar la identidad del terroir, realizando el ensamblaje final justo antes de su entrada en madera.

La crianza se lleva a cabo durante 14 meses en barricas de roble americano, seguida de un reposo de 8 meses adicionales en botella. El resultado es un vino equilibrado y aterciopelado, donde la frescura de la fruta roja madura se entrelaza con elegantes notas de vainilla, coco y especias, consolidando su reputación como un referente de calidad en la DOCa Rioja.