Whisky Malt Tamdhu 12 años Single Malt Speyside con notas de canela y roble Oloroso
Detalle etiqueta Speyside Single Malt Scotch Whisky Tamdhu 12 Years Sherry Oak Casks Destilería 1897
WHISKY MALT

Tamdhu 12 Year Old

€75,04
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Canela y EspeciasFrutos Secos y PasasNaranja y CítricosMiel y Galleta

El Tamdhu 12 Year Old es un single malt whisky de Speyside que embodies la esencia de la tradición escocesa. Madurado exclusivamente en barricas de roble Oloroso procedentes de Jerez, España, este whisky de 12 años presume de un color natural sin filtración en frío, revelando una profundidad aromática extraordinaria.

Cada gota es destilada y embotellada en la destilería Tamdhu, a orillas del río Spey. Las barricas de primer llenado y recarga americana y europea imparten notas intensas de canela, fruta deshidratada, mermelada de frutos del bosque y un sutil toque de menta, creando un perfil complejo y elegante.

Premiado consistentemente en competiciones internacionales como el San Francisco World Spirits Competition, es ideal para amantes del whisky sherry que buscan sofisticación y tradición. Perfecto para disfrutar solo, con un toque de agua, o en momentos de relajación premium.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Tamdhu DistilleryOrigen: Speyside (Escocia)Formato: 70 clAlcohol: 43

• Aroma: Notas ricas y tentadoras de rollos de canela glaseados, caramelos de naranja, pasas y roble dulce, con un sutil toque de menta fresca.

• Paladar: Textura sedosa y envolvente que despliega sabores a plátano, mermelada de bayas y galleta de malta, complementados por la profundidad clásica del roble de Jerez.

• Final: Largo y equilibrado, donde emergen especias molidas, frutas secas y el suave dulzor del 'Scottish tablet', culminando con un levísimo susurro de humo de turba.

• Cócteles clásicos: Debido a su perfil rico y especiado por la maduración en barricas de Jerez, brilla en un Rob Roy (sustituyendo el blend por este single malt) o en un Rusty Nail, donde sus notas de canela y frutos secos complementan el licor de miel.

• Maridaje gastronómico: Combina a la perfección con quesos cremosos (como el Brie o Camembert), tapas españolas de embutidos ibéricos y postres a base de frutas o chocolate negro al 70%.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo solo en una copa tulipa o Glencairn para apreciar su color natural y aromas. Se puede añadir unas gotas de agua mineral para abrir sus notas de especias y mermelada de bayas.

• Temperatura de servicio: Entre 18 y 20ºC.

Tamdhu Distillery, fundada en 1897 a orillas del río Spey en Speyside, nació con una ambición extraordinaria: crear el mejor whisky del mundo. Un grupo de emprendedores visionarios invirtió el equivalente a £20 millones para hacer realidad este sueño, confiando en el arquitecto de destilerías más respetado de la época, Charles C. Doig.

Desde su origen, Tamdhu se distinguió por su compromiso inquebrantable con las barricas de roble sherry de España. Tras un hiatus en 2010, Ian Macleod Distillers revivió la destilería en 2012, restaurando su gloria original y manteniendo la misma pasión por la maduración 100% en roble Oloroso. Hoy, bajo la dirección del Destilador del Año 2018 Sandy McIntyre, Tamdhu continúa su legado de excelencia, siendo la única destilería que madura todos sus spirit exclusivamente en barricas de sherry.