Tierra Aranda Joven
Cereza intensa
Frutos rojos maduros
Taninos redondos
Final frutalUn 100% Tempranillo nacido en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, a 830 metros de altitud.
Destaca por su explosión de fruta roja madura y una estructura potente pero equilibrada en boca.
Perfecto para acompañar carnes, pastas y quesos, ofreciendo la frescura de un joven con alma de gran tierra.
Bodega: Bodega Tierra Aranda
Zona de elaboración: Aranda de Duero, Ribera del Duero, España
Denominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero
Variedades: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Alcohol: 13.5%• Vista: Color rojo cereza intenso con un marcado ribete amoratado (violáceo) que denota su juventud.
• Nariz: Destacan los aromas a frutos rojos muy maduros, limpios y directos.
• Boca: Es un vino potente, con una buena carga fenólica de taninos redondos y dulces. Presenta un paso elegante y amplio con un final muy marcado por la fruta.
• Carnes: Ideal con carnes rojas y blancas, así como barbacoas.
• Platos Principales: Combina perfectamente con platos de pasta, verduras y ensaladas.
• Embutidos y Quesos: Excelente con embutidos y quesos de curación corta o semicurados.
• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18º C.
• Presentación: Servido en botella bordelesa tradicional de 75cl.
El vino Tierra Aranda Joven es el fiel reflejo de una tradición arraigada en el corazón de la D.O. Ribera del Duero. Elaborado por la Bodega Tierra Aranda, este tinto nace de la unión de viticultores que, generación tras generación, han custodiado viñedos situados a una altitud media de 830 metros. En estos suelos franco-arenosos con toques de arcilla, la variedad 100% Tinta del País (Tempranillo) encuentra su máxima expresión, moldeada por el clima riguroso de Aranda de Duero que otorga a la uva un carácter único y una potencia frutal inigualable.
La elaboración de este joven se realiza con una selección meticulosa de viñedos de entre 12 y 20 años de edad. Tras una vendimia manual que garantiza la integridad del fruto, la fermentación alcohólica se lleva a cabo a una temperatura controlada de 28 ºC en depósitos de hormigón, un método que preserva la pureza de los aromas primarios. Con una maceración que oscila entre los 8 y 12 días, el vino logra extraer toda la carga fenólica necesaria para ofrecer una estructura sedosa y vibrante antes de reposar un mínimo de 6 meses en botella.
El resultado es un vino de color rojo cereza intenso con marcados ribetes violáceos que denotan su juventud. En nariz, estalla una complejidad aromática donde predominan las frutas rojas muy maduras como las moras y grosellas. En boca se muestra potente, sabroso y con un equilibrio envidiable entre sus taninos dulces y su frescura natural, convirtiéndose en el acompañante ideal para la gastronomía castellana y momentos de celebración auténtica.
