TEQUILA

Cazadores Blanco

Precio: €23,40
Los pilares aromáticos y gustativos:
Según las notas de cata de expertos y la ficha técnica.
Agave cocidoCítricos frescosHierbas aromáticasToque picante

Tequila Cazadores Blanco es un destilado 100% de agave azul procedente de las tierras altas de Jalisco, México. Nacido en 1922 de la visión de Don José María Bañuelos, este tequila blanco capture la esencia pura del agave con notas frescas, herbales y un característico toque de pimienta. Su carácter vibrante y authentique reflection the heritage de más de un siglo de tradición tequilera.

Elaborado mediante un proceso de siete pasos que incluye doble destilación y doble fermentación, este tequila expressiona la receta original de Don José. Uno de sus secretos es el proceso de extracción: se obtiene el 99% del jugo de agave mediante un innovador sistema de difusión de 24 pasos, sin cocinar las piñas. Durante la fermentación, se toca Mozart para calmar las partículas de levadura y agua, creando un perfil sensorial más refinado.

Su sabornatural y sin adiciones lo convierte en la opción ideal para quienes buscan autenticidad. Perfecto para palomas o en cócteles clásicos como Margarita y Paloma. Este tequila representa el espíritu de una comunidad entera dedicada a crear un destilado excepcional, ofreciendo una experiencia genuina de México en cada sorbo.

Detalles
Compendio técnico para el amante del buen vino.
Bodega: Tequila CazadoresOrigen: Arandas, Jalisco (México)Formato: 70 clAlcohol: 40%

• Aroma: Presenta un perfil fresco y herbal donde destacan notas intensas de agave cocido, acompañadas de matices cítricos y una fragancia natural y dulce.

• Paladar: En boca se muestra suave, vibrante y con cuerpo. Sobresale el sabor auténtico del agave azul, complementado con notas de limón y un ligero matiz picante que le aporta carácter y equilibrio.

• Final: Corto, limpio y muy refrescante, dejando una persistencia cítrica agradable que invita a seguir disfrutando.

• Cócteles clásicos: Este tequila blanco es la base perfecta para una Margarita clásica (con zumo de lima fresca y licor de naranja) o una refrescante Paloma (mezclado con refresco de toronja, un toque de sal y lima).

• Maridaje gastronómico: Combina excepcionalmente bien con mariscos frescos como ceviches o aguachiles, tacos de pescado y platos con perfiles cítricos o picantes. También es un gran acompañante para quesos frescos o guacamole.

• Modo de servicio: Se recomienda disfrutarlo en una copa de degustación o vaso tipo rocks. Puede tomarse solo para apreciar sus notas de agave fresco, o con hielo (on the rocks) para una experiencia más suave y refrescante.

• Temperatura de servicio: 14 - 16 ºC (si se toma solo) o bien frío si se utiliza en coctelería.

En 1922, en las tierras altas de Arandas, Jalisco, Don José María Bañuelos contempló un ciervo majestuoso en medio de campos de agave azul. Aquel momento de belleza inspiró su visión: crear un tequila suave pero intenso, orgulloso y confiado como el venado. Así nació Cazadores, nombre que evoca la búsqueda apasionada de la perfección.

Durante 51 años, la receta original permaneció oculta entre las paredes de su casa, guarded como el tesoro más preciado de la familia. No fue hasta 1973 cuando su nieto, Don Félix, decidió compartir este legado con el mundo, inaugurando la primera destilería comercial en el mismo lugar donde todo comenzó.

Hoy, bajo la dirección del Maestro Tequilero Jesús Susunaga, Cazadores mantiene viva la receta de 1922, fusionando tradición con un proceso 100% sostenible y de cero desperdicio. Cada gota de este tequila refleja la pasión de una comunidad completa: desde los jimadores en los campos hasta quienes lo llevan a tu mesa.