Legendario Carta Blanca Superior
El Ron Legendario Carta Blanca Superior es un destilado excepcional que representa la pureza y el carácter del auténtico ron cubano. Con un volumen alcohólico del 40%, destaca por su color transparente con sutiles matices pajizos y un perfil aromático limpio donde predomina la caña de azúcar fresca.
Su proceso de elaboración sigue la tradición de los maestros roneros, empleando alcoholes purificados y un cuidadoso filtrado por métodos naturales. Este "Carta Blanca" se caracteriza por un equilibrio perfecto entre suavidad y cuerpo, resultado de un reposo que le otorga una textura sedosa y notas ligeramente balsámicas en el paladar.
Es el aliado ideal para la coctelería clásica, siendo la base perfecta para un Mojito o Daiquiri de nivel superior. Por su elegancia y frescura, es ideal para quienes buscan un ron blanco con personalidad propia, perfecto para disfrutar en momentos de celebración o atardeceres relajados.
• Aroma: Se presenta intenso y fresco, con una marcada dulzura donde destacan notas de vainilla y sutiles matices de coco.
• Paladar: Posee un cuerpo robusto y una textura aceitosa muy agradable. En boca es suave, revelando ligeras notas de madera provenientes de su breve envejecimiento en barricas de roble, acompañadas de un perfil frutal y equilibrado.
• Final: Persistente y limpio, con un retrogusto cítrico que aporta frescura y un ligero carácter vibrante al concluir.
• Cócteles clásicos: Es la base perfecta para un Daiquiri clásico, donde su frescura resalta, y para el Mojito cubano tradicional. También brilla en el Mai Tai, aportando robustez cuando se combina con rones añejos.
• Maridaje gastronómico: Combina excepcionalmente con ceviches y mariscos frescos, así como con platos de la cocina caribeña como tostones o brochetas de pollo con piña. Su perfil seco también acompaña bien a los frutos secos salados.
• Modo de servicio: Se recomienda principalmente para coctelería premium en vaso Highball o copa Cocktail. Si se desea apreciar sus notas de madera, puede servirse solo con hielo (on the rocks) y una rodaja de lima en un vaso bajo.
• Temperatura de servicio: 6º - 8ºC (si se sirve en coctelería) o ambiente (16º-18ºC) si se cata solo.
La historia de Ron Legendario comienza en 1946 en el corazón de La Habana, Cuba. Fundada originalmente en la mítica fábrica de Bocoy, un caserón del siglo XV conocido como "La Casa de las Culebras", la marca se ha distinguido por mantener métodos de elaboración artesanales y tradicionales. Bajo la supervisión de maestros roneros, la destilería utiliza sistemas de filtrado por gravedad a través de carbón activado y arena de sílice, preservando la esencia pura de la caña de azúcar cubana.
A lo largo de las décadas, Legendario ha evolucionado sin perder su identidad, destacando por su filosofía de "del productor al consumidor". En 1998, la empresa se internacionalizó de la mano de capital valenciano, llevando el sabor auténtico de la isla a más de cuatro continentes. Sus botellas, rediseñadas para rendir homenaje a la Palma Real y a la silueta de la mujer cubana, son hoy un símbolo global de la tradición ronera de Cuba.