Familia Valdelana Joven

• Vista: Color cereza picota intenso de capa muy alta, con brillantes irisaciones amoratadas y lágrima densa.

• Nariz: Explosión de aromas de frutas del bosque (moras, frambuesas y grosellas) donde destacan nítidamente las notas de fresas frescas sobre un fondo floral.

• Boca: Entrada potente, carnosa y muy golosa. Presenta un equilibrio perfecto entre su acidez natural y un retrogusto amplio que evoca el recuerdo más puro de la fruta roja joven.

• Gastronomía: Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres y platos típicos del país.

• Maridajes adicionales: Ideal para acompañar platos de buey, cordero, ternera y aves.

• Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutar fresco, entre 10°C y 12°C.

La historia de Bodegas Valdelana es un viaje que se remonta a 1583 en Elciego, el corazón de la Rioja Alavesa. Con 14 generaciones de dedicación ininterrumpida, la familia ha custodiado un legado que hoy florece bajo la dirección de Juan Valdelana. Este joven enólogo, reconocido por su formación brillante, ha sabido fusionar la sabiduría ancestral de sus antepasados con las técnicas más innovadoras para crear vinos que son puro reflejo de su origen.

El Familia Valdelana Joven nace de viñedos familiares con una edad media de 37 años, asentados sobre suelos arcilloso-calcáreos que otorgan una personalidad única a la uva. La elaboración se distingue por un "chispazo" de 5% de Viura que acompaña al 95% de Tempranillo, aportando una frescura vibrante. Tras una vendimia manual y una maceración en frío de 18 días, el vino logra extraer toda la esencia frutal y el color intenso que caracteriza a los grandes tintos jóvenes de la DOCa Rioja.

Este tinto es el resultado de un respeto profundo por el terroir y una vinificación meticulosa que incluye dos remontados diarios para asegurar una extracción óptima. Es un vino que celebra la juventud y la vida, manteniendo viva la promesa de una familia que lleva más de cuatro siglos haciendo del vino su razón de ser.