Monteabellón 14 Meses

• Vista: Color rojo picota intenso con un elegante borde granate, limpio y brillante.

• Nariz: Aroma potente y complejo donde destaca la fruta negra confitada (ciruelas, cerezas) entrelazada con especias dulces, vainilla y un sutil fondo mineral de tierras calizas.

• Boca: Entrada sabrosa y estructurada, con un paso potente pero equilibrado. Presenta taninos sedosos y maduros con un final largo y persistente donde regresan las notas frutales y especiadas.

• Carnes: Recomendado para todo tipo de carnes y asados, especialmente carnes a la brasa y estofados (como cordero o filete de res).

• Quesos: Excelente acompañante de quesos curados y semicurados.

• Otros platos: Combina perfectamente con platos de pasta con salsas robustas y legumbres.

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16º C.

• Consejo de cata: Su estructura potente y taninos maduros permiten equilibrar platos con contenido graso.

En el corazón vibrante de la Ribera del Duero, donde la tradición vinícola se entrelaza con la pasión familiar, nace Monteabellón 14 Meses. La historia de Bodegas Monteabellón es la de la familia García, dedicada a la viticultura durante generaciones, quienes en el año 2000 decidieron fundar su propia bodega en el pintoresco pueblo de Nava de Roa. Un legado de saber hacer y respeto por la tierra que hoy se materializa en cada botella.

Este excepcional vino tinto es una expresión sublime del terroir único de la Ribera del Duero. Procede de viñedos ubicados a una altitud impresionante de entre 830 y 950 metros, en la mítica finca La Blanquera. Aquí, la uva Tempranillo se nutre de suelos calcáreo-arcillosos con abundante piedra, orientados al sur para capturar la esencia del sol. Una viticultura minuciosa, con bajos rendimientos por hectárea, asegura una fruta de calidad insuperable, el alma de Monteabellón 14 Meses.

La maestría en la elaboración culmina con una crianza de 14 meses en barricas cuidadosamente seleccionadas: un 70% de roble francés y un 30% de roble americano. Esta meticulosa maduración dota al vino de una complejidad aromática y una estructura en boca que lo hacen inolvidable. Un vino que cuenta la historia de su origen, de una familia y de una tierra que respira vino en cada rincón.