Patrón Reposado
Agave cocido
Vainilla y Roble
Cítricos dulces
Pimienta negraTequila Patrón Reposado es un destilado premium 100% agave azul procedente de los Altos de Jalisco, México. Se distingue por su carácter suave y equilibrado, con notas sutiles de agave cocido, vainilla y un toque de madera que aporta elegancia a cada sorbo. Es el reposado ideal para quienes buscan complejidad sin perder la esencia del tequila.
Su proceso artesanal comienza con la jima manual del agave, que madura durante 8 años antes de ser cosechado. Las piñas se hornean en pequeños hornos de ladrillo y se muelen con la tradicional tahona de piedra volcánica. Tras la fermentación, el tequila se destila dos veces en alambiques de cobre y madura al menos 2 meses en barricas de roble importadas de Francia, Argentina y Hungría.
Este reposado es perfecto para degustación tranquila, en cócteles sofisticados como Old Fashioned o simplemente con hielo. Indicado para amantes del tequila premium que valoran la artesanía tradicional mexicana y buscan un producto hecho a mano con más de 60 manos expertas desde el campo hasta la botella.
Bodega: Hacienda Patrón
Origen: Atotonilco El Alto, Jalisco (México)
Formato: 70 cl
Alcohol: 40%• Aroma: Presenta un equilibrio excepcional entre el agave fresco y el agave cocido, complementado por notas de roble claro, vainilla y toques cítricos de naranja dulce con un fondo herbal de tomillo.
• Paladar: Entrada suave y compleja donde destacan sabores de vainilla, miel y caramelo, seguidos de una calidez especiada que recuerda a la pimienta blanca, la canela y sutiles notas de galleta de mantequilla.
• Final: Persistente y equilibrado, con un retrogusto marcado por el carácter del roble, la dulzura de la vainilla y un toque final de pimienta negra.
• Cócteles clásicos: Margarita Reposado (donde las notas de madera aportan complejidad frente a la versión con blanco), Paloma con un toque de sal de mar, y el Rosita (un sofisticado cóctel con vermut rojo y blanco que resalta su carácter añejado).
• Maridaje gastronómico: Ideal con carnes asadas o tacos de corte premium (como rib-eye), pescados grasos a la brasa (como salmón o atún) y postres que contengan vainilla o caramelo para potenciar sus notas de barrica.
• Modo de servicio: Se recomienda disfrutar solo en una copa de cata (tipo Riedel para tequila) o en un vaso bajo con un hielo grande (cristalino) para apreciar su evolución. Si se prefiere en cóctel, siempre con cítricos frescos.
• Temperatura de servicio: Entre 14º y 18ºC para degustación sola; muy frío (4º-6ºC) si se sirve en coctelería.
Hacienda Patrón nació en el corazón de los Altos de Jalisco, México, de la visión de Martin Crowley y John Paul DeJoria (cofundador de Paul Mitchell). Fundada en 2006, esta destilería se ha convertido en referente mundial del tequila artesanal, produciendo cada botella con un compromiso inquebrantable con la calidad.
Durante más de 30 años, el legendario Francisco Alcaraz (1936-2021), legendario maestro destilador, supervisó la producción, estableciendo los estándares que hoy continúan bajo la dirección de David Rodriguez. Todo el proceso ocurre dentro de la hacienda: desde la cosecha del agave azul hasta el embotellado final, pasando por cocción en hornos tradicionales, molienda con tahona y destilación en alambiques de cobre.
La filosofía de Patrón es clara: "No inventamos el tequila, simplemente lo perfeccionamos". Cada botella requiere más de 60 manos expertas, combinando técnicas heredadas con innovación constante. Sus emblemáticas botellas de vidrio soplado a mano reflejan una década de artesanos del cristal mexicano que crean piezas "perfectamente imperfectas".
